נשים.ביז לדף הבית
  | אינדקס עסקים נשים ביז | פורומים נשים ועסקים | אינדקס המאמרים |
 
 

pazitnuni
פאנג שואי לזוגיות דורית זיני
מיסטיקה
דר נאוה בויום באנר ליד חדש




ברוריה קטלב הקימה את "מנה מנה" קייטרינג אוכל ביתי משובח.
ברוריה קטלב מקיבוץ מעוז חיים הקימה את "מנה מנה" קייטרינג אוכל ביתי משובח. "אני מאמינה שאם אצליח לשכנע את האנשים החיים בסביבה שלי לרכוש מזון אצלי במקום מזון תעשייתי, לא בריא ובדרך כלל גם לא טעים – אצליח ו ב ג ד ו ל."
מאת: ברוריה קטלב - קייטרינג "מנה מנה" אוכל ביתי משובח
 

ברוריה קטלב מקיבוץ מעוז חיים הקימה את "מנה מנה" קייטרינג אוכל ביתי משובח.

ברוריה מספרת על עצמה ועל הקמת העסק: אני בת 56 במקצועי אחות מוסמכת .

סבתי ואימי , כל אחת בדורה היו ידועות כבשלניות מעולות.

בתור ילדה קטנה התחלתי "להסתובב" לשתיהן במטבח ודרשתי בתוקף להיות שותפה. מהן למדתי שאוכל הוא סוג של יצירה , שצריך לאהוב לבשל על מנת שיהיה טעים ואסור "לזייף".

עם ההתחלה הזו שקיבלתי כילדה המשכתי הלאה ובמשך השנים בישלתי , אפיתי, ניסיתי, קראתי ובעיקר לא ידעתי שובע ..........

כשהגעתי לקיבוץ נשאבתי למטבח ושם , עם כל מייסדות הקיבוץ והמטבח הקיבוצי התחלתי את המסע לסירים הגדולים. חוסר האמון שהופגן כלפי היה אדיר אך לאט לאט, כל יום עם הצלחה קטנה ומשוב חיובי מהלקוחות (האוכלים בחדר האוכל) הבינו שיש כאן מישהי שמבינה עניין......

במשך השנים בישלתי אוכל לחגים , חתונות וקיבלתי המון מחמאות.

במהלך השנים בני משפחתי וחברי הרבים החלו בעקבות הארוחות והאירועים שחגגתי לבני משפחתי (כמובן שבישלתי את כולם) לרמוז, להציע לדחוף ומה לא שאתחיל לבשל לא רק למעני והסובבים אותי ,  אלא גם למען אחרים.

ההחלטה לפרוש מהסיעוד והשאלה ששאלתי את עצמי מה אני מאוד אוהבת הביאו אותי למחשבה שבישול ואפיה זו המקום שלי.

במהלך השנים , בעקבות לימודי הסיעוד למדתי את השפעת השימוש בחומרי גלם איכותיים ,  ללא קיצורי דרך תעשייתיים , על הבריאות שלנו  ואני מיישמת זאת במטבח שלי.

האמונה שאם אני מאמינה בעצמי  אצליח מלווה אותי למרות הקשיים  בדרך.

כרגע אני בתחילת הדרך מקווה ומאמינה שהאיכות אמונה  ואמינות יחברו יחדיו  להצלחה למרות הקשיים הגדולים הנובעים  בעיקר מהמיקום הגיאוגרפי שלי .

אני מאמינה שאם אצליח לשכנע את האנשים החיים בסביבה שלי לרכוש מזון אצלי  במקום מזון תעשייתי, לא בריא ובדרך כלל גם לא טעים – אצליח   ו ב ג ד ו ל.

ברוריה קטלב

קייטרינג "מנה מנה"  אוכל ביתי משובח

קיבוץ מעוז חיים

04-6064727

050-7977065

 


עוד מאמרים בנושא: ספורי הצלחה
עוד מאמרים של: ברוריה קטלב
מאמר זה נצפה: 2821 פעמים

הוסף תגובה
  המלצה על הכישורים של ברוריה
  אביבה, הרצליה    (19/05/2010   20:28)
  הכנת ארוחות לנכדים
  חיה בר עוז, רמת השרון    (05/06/2010   18:21)
  חשיבה ותכנון חוסכים כסף ואנרגיות
  הילה פינקלשטיין, רמת השרון    (27/07/2010   23:57)
  האם ניתן להזמין אוכל מוכן?
  מור, עפולה    (08/12/2010   17:41)
   

חיפוש במאמרים  

 
מבזקים מנשים.ביז  

ליצירת קשר - שליחת מייל

"נשים ביז אירועים" הצטרפי לניוזלטר אחד שישאיר אותך בעניינים... כל אירוע חשוב לנשות עסקים, אירועי המיועד לנשים והמתוכנן ע"י נשים. ההרשמה חינם!

עמלנו רבות להפקת פרויקט ״חרות על ליבי״ פרוייקט במסגרתו התראיינו בעלות עסקים מהי עבורן חרות בעסק

אשת עסקים! יש לך אירוע מתוכנן עבור נשים? פני אלינו ואנו נפרסם את הארוע שלך..."נשים ביז אירועים" חדש!!!

רוצה להשיג יותר בפרסום באינטרנט? זה הזמן לפרסם בפורטל "נשים נקודה ביז" בעלות אפקטיבית .

רוצה להופיע ב"פגישה ב-4 עיניים"? למילוי השאלון המורחב שלנו... לא לשכוח לצרף תמונה!

פורטל לנשות עסקים  
לדף הבית
אודותינו
 
עסקים וכרטיסי ביקור  
כרטיסי עסקים
קורסים | סדנאות | ימי עיון
שדרות העסקים
קופונים ומבצעים
Networking קבוצות
 
מאמרים  
מאמרים חדשים
ניוזלטר בדיוור ישיר
אינדקס מאמרים
אינדקס כותבים
נשים | סיפורי הצלחה
עשרת הדיברות
בלוגים
 
לוחות מידע  
לוח אירועים
לוח מודעות
לוח אתרים
 
פורום נשים ביז  
נשים עצמאיות התפתחות אישית
נשים בעבודה
כלכלת המשפחה
בחזרה למעגל העבודה
ליווי עסקי ושיווקי
מיניות וזוגיות
בריאות ותזונה
ייעוץ והכוונה מקצועית
עסקים בראייה משפטית
קוסמטיקה ואסטתיקה
 
פינת המומחים  
איילת גרינברג | לצאת מהבלאגן
אירית רוטרובין | יעוץ קריירה
אמנון סער | נומרולוגיה קבלית
ורדה לב אש | מיניות האישה
בני מרגליות | אימון לפריצת דרך
יונה מאור | הדיאטנית שלך
יעל לוטן | אסטרטגיה תדמיתית
יערה הולצמן | המילה האחרונה
ליב"ה | עצמאות כלכלית
משולחנה של דר' קרול מקול
עפרה פסל | ניהול קשרים מניבים
צביקה ברגמן | שוק ההון
ריקי לנגברג - תזונה נכונה
שי וייסברג | לב חושב מוח אוהב
 
מידע שימושי  
משרדי ממשלה
רכבת ישראל
נחיתות נתב"ג
 
סקר  
האם את ספונטנית?
שמחה לכל הצעה לא שגרתית
תלוי במה מדובר...
רק אם היוזמה היא שלי...
מה זה ספונטנית?
 
  הצבעתך תרשם פעם אחת
הוקם ע"י סטודיו דקל - עיצוב אתרים © כל הזכויות שמורות