נשים.ביז לדף הבית
  | אינדקס עסקים נשים ביז | פורומים נשים ועסקים | אינדקס המאמרים |
 
 
מיסטיקה
פאנג שואי לזוגיות דורית זיני
דר נאוה בויום באנר ליד חדש
pazitnuni





אירוח לחג – קייטרינג?
ראש השנה בפתח ותורכם לארח השנה. הלחץ גובר, רעיונות לתפריט וזמן אין. מה עושים? תמיד אפשר לברוח למסעדה בבית מלון או למצוא כרטיס טיסה ולברוח ליוון ברגע האחרון, אבל היום אפשר ויש פתרונות להתמודד
מאת: -
 

ראש השנה בפתח ותורכם לארח השנה. הלחץ גובר, רעיונות לתפריט וזמן אין. מה עושים?

תמיד אפשר לברוח למסעדה בבית מלון או למצוא כרטיס טיסה ולברוח ליוון ברגע האחרון, אבל היום אפשר ויש פתרונות להתמודד.

 

בשנים האחרונות הפך השימוש בחברות קייטרינג לדבר מקובל אבל עד לא מזמן לא העזנו לחשוב על כך ולהשתמש בשירותים מקצועיים להכנת ארוחת החג.

חברות הקייטרינג מתכוננות חודשים ארוכים לקראת ארוחת החג ומכינות תפריטים חדשים ומקוריים בכל שנה בכדי לשפר את השירות שהן נותנות לאלפי לקוחות חדשים.

 

סדרי העדיפויות של האישה המודרנית, אינם כוללים בהכרח את עבודות הבישולים, הקניות והאירוח. וכמו בכל משימה אחרת, למדנו שיש "פרויקטים" שמוטב לנו להתפנות מהם ולהעבירם לידיים מקצועיות.

 

ומה נשאר לנו? לתכנן, לנהל ולוודא ביצוע.. אז בואו נצא לדרך:

 

תכנון התפריט:

חברות הקייטרינג מציעות מגוון תפריטים בסגנונות שונים: מסורתיים, נועזים, אורגנים, גורמה ואפילו אסיאתים.

אחרי שבחרנו את הסגנון המועדף עלינו, נבנה תפריט המורכב ממנות המתאימות למכנה המשותף הרחב של האורחים שלנו. חשוב להרכיב מגוון שבו כל סועד ימצא לעצמו מס' מנות לטעמו.

חשוב להתחשב בצרכים מיוחדים כגון כשרות, צמחונות, רגישויות, מחלות (צליאק, סכרת וכד').

 

כמה מנות להזמין?

ראובן גד, בעל חברת קייטרינג תמרים, מסביר: "מנה ראשונה אחת מספיקה. אחריה יש להכין שני סוגי מנות עיקריות, עוד שתי תוספות, כמה סוגי סלטים ושני קינוחים". 


מה עם הילדים?

רוב הילדים אוהבים מאד את האוכל הקלאסי המסורתי ונהנים לאכול בחג "כמו הגדולים". הורים לילדים בררניים יביאו בעצמם את האוכל עבור ילדיהם הפרטיים.

יש מנות פופולאריות?

ראובן גד: "רבים בוחרים בסלמון ביין לבן, מנת דג קלאסית, מעודנת ואהודה. למנה העיקרית, צלי עגל בדבש ויין  מתאים מאד לארוחת חג".

ואיך בוחרים יין?

"אנו דוגלים בהתאמת היין לפי הטעם האישי. כיום אפשר לחבר כל סוג יין עם מנה ואין צורך לשבור את הראש. באופן כללי,  יין מבעבע חגיגי (קאווה ולמברוסקו) מאוד פופולארי בחגים".


איך מחשבים כמויות?

"זה המקצוע שלנו! אנו מחשבים את כמות החומרים והמוצרים להכנת התפריט למספר משתנה של אנשים על פי מפתחות מקצועיים של מנות קייטרינג ודואגים שהכמות תספיק תמיד ולא יחסר דבר".

זהו. די פשוט. נשאר רק לדאוג לכלים, לעיצוב השולחן ולתכנון חימום המנות וההגשה. חברות קייטרינג רבות, מספקות גם כלי פורצלן עפ"י דרישה, עיצוב שולחן ואפילו ליווי הארוחה בחימום המנות והגשתן.

 

מה עוד נותר לבקש? שנדע תמיד לקבל עזרה מקצועית כשצריך, שנהנה מהאירוח ולא נייגע את עצמינו ושנביא איתנו לשולחן החג רק אנרגיות חיוביות לשנה טובה ומתוקה.

 

נכתב ע"י קייטרינג תמרים המתמחה בשירותי קייטרינג לאירועים עסקיים ואירועים פרטיים.


עוד מאמרים בנושא: אקטואליה ואירועים
עוד מאמרים של:
מאמר זה נצפה: 2216 פעמים

הוסף תגובה
   

חיפוש במאמרים  

 
מבזקים מנשים.ביז  

ליצירת קשר - שליחת מייל

"נשים ביז אירועים" הצטרפי לניוזלטר אחד שישאיר אותך בעניינים... כל אירוע חשוב לנשות עסקים, אירועי המיועד לנשים והמתוכנן ע"י נשים. ההרשמה חינם!

עמלנו רבות להפקת פרויקט ״חרות על ליבי״ פרוייקט במסגרתו התראיינו בעלות עסקים מהי עבורן חרות בעסק

אשת עסקים! יש לך אירוע מתוכנן עבור נשים? פני אלינו ואנו נפרסם את הארוע שלך..."נשים ביז אירועים" חדש!!!

רוצה להשיג יותר בפרסום באינטרנט? זה הזמן לפרסם בפורטל "נשים נקודה ביז" בעלות אפקטיבית .

רוצה להופיע ב"פגישה ב-4 עיניים"? למילוי השאלון המורחב שלנו... לא לשכוח לצרף תמונה!

פורטל לנשות עסקים  
לדף הבית
אודותינו
 
עסקים וכרטיסי ביקור  
כרטיסי עסקים
קורסים | סדנאות | ימי עיון
שדרות העסקים
קופונים ומבצעים
Networking קבוצות
 
מאמרים  
מאמרים חדשים
ניוזלטר בדיוור ישיר
אינדקס מאמרים
אינדקס כותבים
נשים | סיפורי הצלחה
עשרת הדיברות
בלוגים
 
לוחות מידע  
לוח אירועים
לוח מודעות
לוח אתרים
 
פורום נשים ביז  
נשים עצמאיות התפתחות אישית
נשים בעבודה
כלכלת המשפחה
בחזרה למעגל העבודה
ליווי עסקי ושיווקי
מיניות וזוגיות
בריאות ותזונה
ייעוץ והכוונה מקצועית
עסקים בראייה משפטית
קוסמטיקה ואסטתיקה
 
פינת המומחים  
איילת גרינברג | לצאת מהבלאגן
אירית רוטרובין | יעוץ קריירה
אמנון סער | נומרולוגיה קבלית
ורדה לב אש | מיניות האישה
בני מרגליות | אימון לפריצת דרך
יונה מאור | הדיאטנית שלך
יעל לוטן | אסטרטגיה תדמיתית
יערה הולצמן | המילה האחרונה
ליב"ה | עצמאות כלכלית
משולחנה של דר' קרול מקול
עפרה פסל | ניהול קשרים מניבים
צביקה ברגמן | שוק ההון
ריקי לנגברג - תזונה נכונה
שי וייסברג | לב חושב מוח אוהב
 
מידע שימושי  
משרדי ממשלה
רכבת ישראל
נחיתות נתב"ג
 
סקר  
האם את ספונטנית?
שמחה לכל הצעה לא שגרתית
תלוי במה מדובר...
רק אם היוזמה היא שלי...
מה זה ספונטנית?
 
  הצבעתך תרשם פעם אחת
הוקם ע"י סטודיו דקל - עיצוב אתרים © כל הזכויות שמורות