נשים.ביז לדף הבית
  | אינדקס עסקים נשים ביז | פורומים נשים ועסקים | אינדקס המאמרים |
 
 
פאנג שואי לזוגיות דורית זיני
מיסטיקה
דר נאוה בויום באנר ליד חדש
pazitnuni





ריקי לנגברג דר' לנטורופתיה "הצליאק ואני"
הבשורה על מחלת הצליאק שלי נחתה עלי בעת שצעדתי נמרצות על מסלול ההליכה בחדר הכושר שלי. קולה של רופאת המשפחה היה נסער והיא בשרה לי שהנוגדנים שלי בדם מרקיעים שחקים. זה היה לפני כעשור וברור שלא ממש הבנתי על מה היא מדברת – מה זה צליאק מי זה צליאק?
מאת: ריקי לנגברג - דר' נטורופתיה
 

הבשורה על מחלת הצליאק שלי נחתה עלי בעת שצעדתי נמרצות על מסלול ההליכה בחדר הכושר שלי. קולה של רופאת המשפחה היה נסער והיא בשרה לי שהנוגדנים שלי בדם מרקיעים שחקים. זה היה לפני כעשור וברור שלא ממש הבנתי על מה היא מדברת – מה זה צליאק מי זה צליאק? היא יעצה לי להגיע דחוף לשיחה ואכן כך עשיתי. לאחר שיחה זו חיי השתנו מקצה לקצה. השינוי שנאלצתי לעשות היה קיצוני וללא שום הכוונה או סיוע. פשוט נאמר לי שאיני יכולה יותר להכניס איזשהו דבר מאפה לפי ו..למשך כל חיי! זהו נגמרו החיים, השמיים נפלו עלי ומהיכן מתחילים ואיך מסתדרים ומה עושים? זה היה מפחיד אבל מה אומר לכם, נשארתי בחיים. היום אני מודיעה לכל מי שרק מוכן לשמוע זוהי המתנה הגדולה של חיי ושל כל חולה צליאק! – אנחנו מחויבים לחשוב היטב על כל מה שאנו מכניסים לפה! המחלה מחייבת אותנו לא לחטוף בהיסח הדעת פיצה או המבורגר, אלא לחשוב ולתכנן מה אוכלים. ובינינו כמה כבר זוכים לזה?

 

אז מהי מחלת הצליאק? - סימני מחלת הצליאק שונים ומשתנים מאדם לאדם. אין מחלת צליאק אחת דומה לשנייה. סימנים שיהיו חמורים מאוד אצל אחד, עשויים שלא להופיע כלל אצל השני. אחד עלול לפתח סימנים קשים מיד לאחר שאכל מוצר מזון שמכיל גלוטן והשני יתחיל לסבול רק לאחר ימים. סימפטומים של המחלה מופיעים בדרך כלל בשלוש שנות החיים הראשונות, כשמוסיפים לתזונת הילד דגנים. שכיחות שיא שנייה היא בעשור השלישי לחיים.

מחלת הצליאק היא מחלה אוטואימונית וגנטית, לכן חשוב שאם המחלה התגלתה אצל בן משפחה שכל המשפחה תעשה בירור למחלה. ניתן לעשות בירור קודם כל באמצעות בדיקת דם פשוטה, לאחר מכן ביופסיה או בדיקה גנטית (לא נותנת אינדיקציה מדויקת).

תסמיני מחלת הצליאק: ספיגה לקויה במעיים, שלשול ואו עצירות, ירידה במשקל וסימנים של מחסורים רבים בוויטמינים ומינרלים ועוד.

כל התופעות הללו, עשויות להופיע בשל חוסר יכולתה של מערכת העיכול לתפקד כהלכה. במשך שנים ארוכות טופלו חולי צליאק ע"י מתן תרופות שונות, שיקויים וצמחי מרפא למיניהם ודיאטות שונות שהוכחו כולם בסופו של דבר כבלתי יעילים.

אולם אז, בדרך מקרה, לאחר מלחמת העולם השנייה, גילה רופא הולנדי שילדים חולי הצליאק החלו להחלים. בבדיקה קצרה התברר שמזונם חסר במשך המלחמה, מוצרי דגנים. מידע זה הוביל להכרה שהגלוטן, אחד ממרכיבי הדגנים כחיטה, שעורה, שיבולת שועל ושיפון הוא ובעצם אחד ממרכיביו, הגליאדין שגורם עקב חוסר עיכולו לנזק בציפוי המעי הדק ולמחלת הכרסת.

הורדה מלאה של הגלוטן מהתפריט תביא להחלמת המעי וכתוצאה מכך היעלמות סימנים של המחלה. כמעט מיד נעלמים אי השקט, המתח והעצבנות. התיאבון חוזר בתוך ימים ספורים. בתוך שבועות מתחדשת עליה במשקל אצל ילדים והשלמת התפתחות, השלשול פוחת, הנפיחות יורדת וכל הסימנים מתייצבים. הדגנים המכילים גלוטן ושיש להימנע מהם:  חיטה, שיפון, שיבולת שועל, שעורה. הדגנים ללא גלוטן ומותרים למאכל: אורז, תירס, קינואה, דוחן וכוסמת.

 

מחלות הקשורות למחלת הצליאק : בעיות בבלוטת התריס, סוכרת מסוג 2 (תלוית אינסולין), הפרעות פסיכיאטריות והפרעות קשב וריכוז אצל ילדים, בעיות עור כגון דרמטיטיס, רגישות ללקטוז המצוי בחלב ומוצריו, בעיות במערכת הנשימה כגון אסתמה, אי פיריון ועוד. עוד קשר מבשר רעות: לחולי צליאק יש סיכון מוגבר ללקות בגידולים ממאירים. וזה נובע מירידה בספיגת הוויטמינים והמינרלים. וכן עקב מערכת חיסון חלשה.

אז מה עושים? -

·         הקפידו על צריכת מזון ללא גלוטן.

·         השלמה של מחסורים תזונתיים כמו וויטמינים ומינרלים בעיקר בתזונה ובתוספים.

חשוב להקפיד על משטר אכילת מזון ללא גלוטן. בעולם המערבי קשה לשמור על תזונה ללא גלוטן משום שבתעשיית המזון משתמשים בגלוטן במוצרים רבים. יש להישמר מגלוטן סמוי במוצרים כגון: רוטב סויה, עמילנים למיניהם המוכנסים למזונות מעובדים, גלידה, אבקות מרק, תבלינים, בירה, וודקה, ויסקי, לתת וכדומה. חשוב להתייעץ עם איש מקצוע כמו נטורופתית או תזונאית כדי להתעדכן בכל הקשור למיני מזון נטול גלוטן.

ישנם היום הרבה בתי מאפה המיועדים לחולי צליאק בלבד. ניתן להגיע אליהם דרך האינטרנט או מפה לאוזן. בבתי הטבע יש שפע של מזונות ללא גלוטן אך חשוב לבדוק בכל מוצר ומוצר את התווית ולבחון שהוא אכן ללא גלוטן ומה הוא מכיל (מלבד קמח תירס / תפו"א לבן מזוקק) . הכי חשוב ללמוד לאפות באופן עצמאי ואז יש סיכוי שהמאפה גם יהיה בעל ערך תזונתי שיתרום לבריאות ומניעת מחלות.

 

ד"ר ריקי לנגברג-N.D, נטורופתית

www.hanativ.co.il/celiac.php

 


עוד מאמרים בנושא: ספורי הצלחה
עוד מאמרים של: ריקי לנגברג
לכרטיס העסק: http://www.hanativ.co.il/odot.php
מאמר זה נצפה: 3106 פעמים

הוסף תגובה
   

חיפוש במאמרים  

 
מבזקים מנשים.ביז  

ליצירת קשר - שליחת מייל

"נשים ביז אירועים" הצטרפי לניוזלטר אחד שישאיר אותך בעניינים... כל אירוע חשוב לנשות עסקים, אירועי המיועד לנשים והמתוכנן ע"י נשים. ההרשמה חינם!

עמלנו רבות להפקת פרויקט ״חרות על ליבי״ פרוייקט במסגרתו התראיינו בעלות עסקים מהי עבורן חרות בעסק

אשת עסקים! יש לך אירוע מתוכנן עבור נשים? פני אלינו ואנו נפרסם את הארוע שלך..."נשים ביז אירועים" חדש!!!

רוצה להשיג יותר בפרסום באינטרנט? זה הזמן לפרסם בפורטל "נשים נקודה ביז" בעלות אפקטיבית .

רוצה להופיע ב"פגישה ב-4 עיניים"? למילוי השאלון המורחב שלנו... לא לשכוח לצרף תמונה!

פורטל לנשות עסקים  
לדף הבית
אודותינו
 
עסקים וכרטיסי ביקור  
כרטיסי עסקים
קורסים | סדנאות | ימי עיון
שדרות העסקים
קופונים ומבצעים
Networking קבוצות
 
מאמרים  
מאמרים חדשים
ניוזלטר בדיוור ישיר
אינדקס מאמרים
אינדקס כותבים
נשים | סיפורי הצלחה
עשרת הדיברות
בלוגים
 
לוחות מידע  
לוח אירועים
לוח מודעות
לוח אתרים
 
פורום נשים ביז  
נשים עצמאיות התפתחות אישית
נשים בעבודה
כלכלת המשפחה
בחזרה למעגל העבודה
ליווי עסקי ושיווקי
מיניות וזוגיות
בריאות ותזונה
ייעוץ והכוונה מקצועית
עסקים בראייה משפטית
קוסמטיקה ואסטתיקה
 
פינת המומחים  
איילת גרינברג | לצאת מהבלאגן
אירית רוטרובין | יעוץ קריירה
אמנון סער | נומרולוגיה קבלית
ורדה לב אש | מיניות האישה
בני מרגליות | אימון לפריצת דרך
יונה מאור | הדיאטנית שלך
יעל לוטן | אסטרטגיה תדמיתית
יערה הולצמן | המילה האחרונה
ליב"ה | עצמאות כלכלית
משולחנה של דר' קרול מקול
עפרה פסל | ניהול קשרים מניבים
צביקה ברגמן | שוק ההון
ריקי לנגברג - תזונה נכונה
שי וייסברג | לב חושב מוח אוהב
 
מידע שימושי  
משרדי ממשלה
רכבת ישראל
נחיתות נתב"ג
 
סקר  
האם את ספונטנית?
שמחה לכל הצעה לא שגרתית
תלוי במה מדובר...
רק אם היוזמה היא שלי...
מה זה ספונטנית?
 
  הצבעתך תרשם פעם אחת
הוקם ע"י סטודיו דקל - עיצוב אתרים © כל הזכויות שמורות